Vignazzi – il Tuo Menù QR

CAPONATA DI MELANZANE ____€ 6
BRUSCHETTE MIX____€ 4
PATATINE FRITTE____€ 3
PATATE GUSTOSE con provola fumè e guanciale croccante____€ 5
MISTO (panelle, patate fritte, anelli di cipolla, bruschette mix)____€ 7
ANGIOLETTI (bocconcini di pizza fritta, salsa di pomodoro, pecorino)___€ 5
DIAVOLETTI (bocconcini di pizza fritta, salsa di pomodoro, pecorino, peperoncino)____€ 5

MARGHERITA salsa di pomodoro, fior di latte ____€ 6
ROMANA salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto____€ 7
MARINARA salsa di pomodoro, acciughe, olive, origano____€ 6
DIAVOLA salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio di peperoncino___€ 7
PARMIGIANA salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, parmigiano___€ 7
CAPRICCIOSA salsa di pomodoro, fior di latte, olive, wurstel, prosciutto cotto, funghi freschi___€ 8

VIGNAZZI salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo siciliano, *cornicione ripieno di crema di funghi____€ 11
FRAGINESI ricotta, pancetta croccante, fior di latte, pinoli tostati____€ 11
SCOPELLO crema di friarielli, caciotta fumè, pomodori secchi, burrata, guanciale croccante santAngelo di Brolo____€ 11
SEGESTA pesto di pistacchi, gatterino, mortadella, bufala DOP____€ 12
INICI salsa di pomodoro, bufala DOP, funghi trifolati, salame sant’Antangelo di Brolo____€ 13
VACCHERIA fior di latte, patate al forno, porcini delle madonie, pancetta al pepe nero, *cornicione ripieno di crema di ricotta profumata al tartufo____€ 14
PETROLO panino di pizza con caciotta fumè, acciughe, pomodori secchi, cipolla rossa di tropea, caciocavallo, origano____€ 9

SALSICCIA LOCALE – SALSICCIA CAPRICCIOSA – INVOLTINO DI VITELLO – ALETTE DI POLLO – PETTO DI POLLO – TRANCIO DI CARNE DEL GIORNO ____€ 17
PATATE FRITTE____€ 3
PATATE AL FORNO____€ 4
INSALATA VERDE____€ 3
INSALATA MIX____€ 4

EGGPLANT CAPONATA ___€ 6
BRUSCHETTE MIX____€ 4
FRENCH FRIES____€ 3
TASTY POTATOES with smoked provola cheese and crunchy bacon____€ 5
MIX (panelle, french fries, onion rings, bruschetta mix)____€ 7
ANGIOLETTI (small morsels of fried pizza, tomato sauce, pecorino cheese)___€ 5
DIAVOLETTI (small morsels of fried pizza, tomato sauce, pecorino cheese, chilli pepper)____€ 5

MARGHERITA tomato sauce, mozzarella cheese ___€ 6
ROMANA tomato sauce, fior di latte cheese, cooked ham____€ 7
MARINARA tomato sauce, anchovies, olives, oregano____€ 6
DIAVOLA tomato sauce, fior di latte cheese, spicy salami, chilli oil ___€ 7
PARMIGIANA tomato sauce, fior di latte cheese, fried aubergines, parmesan cheese___€ 7
CAPRICCIOSA tomato sauce, fior di latte cheese, olives, frankfurters, cooked ham, fresh mushrooms___€ 8

VIGNAZZI tomato sauce, fior di latte cheese, Sicilian raw ham, *cornice filled with mushroom cream____€ 11
FRAGINESI ricotta cheese, crispy pancetta, fior di latte cheese, toasted pine nuts____€ 11
SCOPELLO broccoli rabe cream, smoked caciotta cheese, sun-dried tomatoes, burrata cheese, crunchy Sant’Angelo di Brolo bacon____€ 11
SEGESTA pistachio pesto, catfish, mortadella, DOP buffalo mozzarella____€ 12
INICI tomato sauce, PDO buffalo mozzarella, sautéed mushrooms, Sant’Antangelo di Brolo salami____€ 13
VACCHERIA fior di latte cheese, baked potatoes, Madonie porcini mushrooms, bacon with black pepper, *cornice filled with truffle-scented ricotta cream____€ 14
PETROLO Pizza sandwich with smoked caciotta cheese, anchovies, dried tomatoes, Tropea red onion, caciocavallo cheese, oregano____€ 9

LOCAL SAUSAGE – CAPRICCIOSA SAUSAGE – VEAL ROLL – CHICKEN WINGS – CHICKEN BREAST – SLICE OF MEAT OF THE DAY ____€ 17
FRENCH FRIES____€ 3
BAKED POTATO____€ 4
GREEN SALAD____€ 3
MIXED SALAD____€ 4